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说到美食，柳芽也不禁有些馋了。

和靳北疆分开之后便去了厨房，让齐吴氏帮忙做她说的几道吃食。

三房一家子倒是吃过土豆淀粉做的东西，可齐吴氏还是第一次接触淀粉，以为只是用来勾芡的。

“土豆做出的面粉，还能顶粮食吃？”齐吴氏做出来之后，依旧是不敢置信。

“做的多，齐婶子可以尝尝，味道还不错，而且比三合面的干粮要扛饿的多。”

柳芽浅笑，提起齐吴氏装好的食盒准备给靳北疆送去。

尽管家里有下人，可靳北疆不喜欢被下人伺候，柳芽只能在力所能及的时候自己动手了。

拿人的手短，柳芽现在都后悔收了那么一大笔租金了。

对于柳芽在吃食方面的天赋，靳北疆从不曾怀疑过，故而卖相并不好的吃食送到他面前，靳北疆也没有嫌弃的认真品尝。

如柳芽所说的那般，偶尔换个口味还是很不错的。

“多少斤土豆能出一斤淀粉？”

优雅的将柳芽带来的吃食吃了大半，靳北疆这才开口询问。

“七斤左右，出粉率大约是两成。不仅仅是土豆，地瓜的出粉率也高，磨成淀粉亩产也有百十来斤吧。”

柳芽正在吃土豆粉做的菜包子，她最喜欢这种吃法，尤其是酸菜猪肉馅儿的更好吃。

面皮劲道，馅料不需要放太多油，不怕会吃腻了。

还有甜豆馅的，用白糖和着芸豆煮熟了剁碎的馅，用淀粉面包着蒸了的味道也是一绝。

“剩下的渣料，可以用来养殖家禽或者是做肥料，不用担心浪费。若真的是在饥荒年代，和玉米面煮成糊糊充饥也是救急的方法。”

柳芽说着，便转而朝豆馅包下手。

看柳芽将豆馅包捏了又捏，还舔着嘴唇一副馋猫的模样，靳北疆很怀疑这种吃法是不是真的比正常吃的味道要好。

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