五头旱獭、再加上一头狐狸,便是高进他们出去打猎的收获。
要不是时间有限,高进觉得还能多打几头回来,不过眼下的收获也算得上丰厚,那些旱獭肥硕,足够商队上下每个人都够分到口肉吃。
傍晚时,高进他们回了营地,自有伙计们上前接过旱獭,剥皮取肉,倒是那头红毛狐狸,被魏连海拿去剥皮了。高进晓得,剥皮是门手艺活,老陈那一箭射在眼窝子边上,几乎没伤到皮毛品相,整张火红的狐狸皮剥下来,拿到神木堡去能卖个好价钱。
有了足够的煤炭,商队随时都能生火,架起来的大锅里,洗过的旱獭肉块,丢进锅里炖煮,煮沸以后很快有油脂溢出。高进站在大锅前,本来他想亲自掌勺,可木兰说什么都不肯,最后只能在边上让木兰把那些旱獭肉焯水清洗后重新下锅。
野生的旱獭肉有股土腥味,没有香料也就算了,那些二次熬煮出来的血水浮沫肯定要去掉。不是高进矫情,口腹之欲是人之常情,只要条件允许,他就想吃口好的。这时木兰在旁边把洗过的野蒜野姜一起倒进锅里,这些都是离开茂水掌以后,两人在路上抽空去草甸子里找的。
有了野蒜野姜,煮烂的旱獭肉味道更加香浓,很快营地里就弥漫起一股浓郁的香气,看着一大锅旱獭肉,高进想着要是能有酱油红烧收汁那就更好了。
不过即便如此,肥美的旱獭肉随着野姜蒜的浓郁香气,照样勾得人食指大动,加了青盐以后,大锅前便排起了队伍,负责掌勺的木兰,给每个人碗里都放了肉块,加了汤汁。
尝过味道后,原本觉得高进有些折腾的叔伯们,个个都笑眯眯地夸起木兰的手艺来。
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