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顾小悠故意卖了个关子，看着厨子紧张的直吞口水，才露出笑脸说道：“形也很好，恭喜你做出了完美的煎饼。”

“谢谢老板的栽培。”厨子顿时松了口气，乐呵呵的说道。

“不客气，继续努力。”顾小悠鼓励了一句，拿着筷子检查下一位厨子的煎饼。

花了三刻钟的时间，将所有厨子的煎饼检查完，顾小悠喝了口水，漱了漱口：“你们的肩膀都做的很好了，除了郑大和方正的形状还不够好，其他人都合格了。”

“我会继续努力的。”被点到名字的厨子说道。

“嗯，继续加油，你们可以的。”顾小悠鼓舞了一句，继续说道：“煎饼做好了，下一步就是做好煎饼果子，你们以后每天上午就练习做煎饼果子，步骤都熟练之后，就开始练习速度，尽量缩短时间，因为煎饼果子不同于包子粥这类的食物，现做的才好吃。”

顾小悠说了动员的话，便将培训的工作还给周氏。

“现在由我带大家练习，先擀制好饺子皮，把薄脆提前备好。”周氏边说边擀制饺子皮。

顾小悠站在厨房门口看了一会儿，见周氏动作麻利，教学的步骤井井有条，便放心的离开了。

她撑着油纸伞走到街口，驾车的下人见到顾小悠的身影，连忙起身，把踏板放了下来。

雨天踏板有些湿滑，下人小心的护着顾小悠上车，等顾小悠坐稳，询问道：“小姐您今天要去哪儿？”

“去州城街。”州城街是京城最大的街道，顾小悠从张管事那里打听到的。

“好嘞，您坐稳了。”下人应道，立刻驾马车行驶起来。

马蹄踏在地上，激起了水花一片，在湿哒哒的马蹄声中，马车消失在街口。

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