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江东。

孙策给林川找了好几个大厨，算是江东地区比较有名的大厨呢。

林川让他们找来了一些小麦，并磨成了面粉。

顺便找来了一个大缸，里面放了一些清水，加上少许的盐和油。

把做好的面粉团放在大缸里，封闭好。用其他干燥的面粉完全盖住，密封住，然后就等他发酵了。

等这个做好的时候留一点发酵好的面保存起来，第二次在用的时候就会用第一次留得那一点面作为酵母，作为第二次快速发酵面粉，每次做的时候留一些，就这样，一直循环下去！

林川是这么考虑的，也准备这么做。

可以说想的很好，就看这次成不成功呢。

这里的小麦还是很多的，不过这里的人很少把它用作食物。

这里的人把小麦制作成牲畜，牛马的食物。

可以说有点浪费了，这是林川昨晚考察的结果。

至于昨晚的问题，怎么才能吃饱，那肯定是饼啊，分量足，管饱。

其实林川心里也没多大把握，具体怎么操作，还是不清楚的，一切都得自己实验啊，好在饼的做法不难。

主要就是面粉的发酵是个难题，其次是如何磨面，获得更多的面粉。

哎！

林川其实只知道密封的环境下，容易产生酵母菌。

会让面粉发酵，发酵好了，然后才能制作一些烧饼。第一步算是比较难的呢，后面会简单很多。

现在就看结果了，大概四十分钟左右的时间就差不多了。

在林川的记忆中，古代的军粮发展史上，有一个王牌军粮始终占领军粮届的头把交椅。

它就是——小米。小米又称粟米，产量比较稳定，不过江东地区这边没有。

林川其实想用小米的，毕竟产量可观，量大。

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