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娇娇才懒得废话,也不解释,对于既已形成的模式只有强制打破,反正你们对我也不服气,她需要的也不是他们的服气,那就强制执行她的规则,要求,先把大框架架起来按照她的标准做出来再说。
要知道在大唐西市,娇娇的冰柜可是十七家店的标杆,学习的榜样。
不出娇娇所料,很快的,其它分店的厨师长,头砧都来卜蜂莲花店参观娇娇负责的一条线上的冰柜整理,管理以及娇娇制定的砧板规章制度。
三砧来自河南,梁前平先放在尾砧熟悉二砧菜品,在二砧三砧中间,三砧靠着娇娇,在二人休假的时候娇娇和梁前平就能熟悉二砧,三砧的菜品,这样即使二人突然不要工资撂挑子,凭着娇娇和梁前平,也不至于会被手忙脚乱。
娇娇是做好了以防万一的准备的。
娇娇没有更衣柜,手提包就放在三砧的桌架下面,结果被偷了一千五百块钱,那是她刚替亲家女儿领的工资。
贼当然没有抓到,厨房的监控就是装饰品,娇娇怀疑归怀疑,但没有证据,找了一个人替换了三砧,让王锋先留着让他好好看着。
朋友的朋友,一个粤菜炒锅介绍自己的老婆小芳到娇娇这儿来练手做尾砧,娇娇就让她挨着自己,方便教她。
砧板是要负责员工餐的,娇娇说夏天员工餐准备一个炒菜,一个凉菜,凉菜就给凉菜房准备吧,凉大刚好是副厨,是王厨非常信赖认可的心腹兄弟,娇娇便直率的认为大家都是朋友,都在王厨这条船上,彼此扶持,有什么矛盾直言就好,凡事好说好商量。
却不想副厨在老板面前给娇娇挖了无数的坑,而娇娇毫无察觉,她早晚都要跑步减肥,没办法,吃了几万块的康宝莱代餐,居然也不留情的反弹了。
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