农业时代缓慢的生活节奏已经让李岘变得很有耐心。
看着满园的胡萝卜和甜菜却不能吃是一种痛苦,在这个极度缺少维生素和糖份的时代,这些东西对人的吸引力不是一般的大。可是他却必需要忍受,地里的这些东西是要拿来明年用做种子的。胡萝卜当年就开以开花结果,李岘觉得明年自己就可以吃上一部分了,但是甜菜的生长期却要两年,第一年含糖量丰富的肥大根茎是第二年生长出好种子的保证。他现在手里的种子只够种出半亩的甜菜,等到开始大面积种植甜菜到能产糖时估计还需要差不多七、八年的功夫。
地里长出的甜瓜和西瓜倒是可以食用,因为种子是不会消失的。
不过当他看到苗傅和刘文彥这两个粗胚在吃瓜时居然还连瓜籽都一块吞下肚的时候,李岘就下定决心不能再让这些“兽人”看到自家庄园里的瓜果。
刚从岷州庄园过来的仁玛和依娜两人昨晚上伺候的李岘很辛苦,但是李岘感觉自己应该更加辛苦,他决定先犒劳一下自己。地里的胡萝卜和洋葱很多,估计拔上几颗应该不会影响今后这两种作物的推广。
在手里拿着五根胡萝卜和三颗洋葱的李岘进了厨房把自家的厨子陈三娘赶到了一边,准备自己亲自动手做一顿羊肉抓饭。
很新鲜的当年羯羊羔排骨被剁成姆指大小的肉块,放进热油锅里进行翻炒,没有糖做红烧是不成了,只能放些酱油调色。等到三分熟的时候再加入料酒、小茴香和朱萸等香料,然后放入洋葱和胡萝卜块,翻炒上几遍后加入食盐,其后添入半锅的凉水,再放入些葡萄干和一些剁碎的核桃仁。
把淘好的大米加入锅中用文火慢慢蒸熟就好。
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