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另外她看到霍家给的那些东西里面有金华火腿,桃桃打算再做一个火腿的,这三种口味做出来就不少了,月饼这东西吃多了腻,所以桃桃也没有打算多做!
她想做冰皮的,可是现在没有冰皮粉,桃桃就问戚大夫找了糯米粉代替。
把面粉和好,等面粉劲道之后,全都擀成小小的一块,然后把提前调好的馅料给放进去,揉圆,粘上一层薄薄的糯米粉,再用戚大夫刚刚赶制出来的花型木料模具轻轻往上一压,一个月饼就成型了。
等全部都做好,桃桃把他们全部摆在大铁锅里,然后就开始闷蒸。
十几分钟后闻到了香味,桃桃把锅打开,就看见那一个个白胖子呈现在锅里。
戚大夫在一旁看着,忍不住道:“还不错,像模像样的。”
桃桃忍不住得意,“我做饭和点心的手艺那可是非常不错的。”
话落,桃桃眼底就呈现一抹心虚,这做饭手艺不错就算了,这做点心的手艺,池家的那个情况,她是拿什么练的?
好在戚大夫不关心这个,他指指锅里的月饼道:“赶紧起锅吧,一会凉了好吃。”
桃桃点头。
月饼刚起锅,戚大夫的院子里就陆陆续续的开始来人,大家都是过来看戚大夫的,想着他一个人过节不容易,来的人手里都带着东西,有的是几颗鸭蛋,有的是几张自家做的饼,还有的是一碗菜,这菜有的是鸡肉,有的是炒肉片。
这个年头肉还是稀罕的东西,这些人愿意把这些东西拿出来,可见戚大夫平时的为人。
往年这些东西戚大夫推脱不掉,只能接下来。往年的节日他就是靠着这些百家饭过的。
但是今年,戚大夫说什么都不要,只说自己孙女在做饭!
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