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“好了好了,我知道你是个得用忠心的人就不用说了,先把这些好吃的都分给大家吧!
王大啊,好好的干,今后呀,我有很多的事情要托付给你,你今后如果要对我忠心又好,好好动脑子,有学识字的话,我就封你为第一个管事,让管着我这一个大铺子。
咱这个裤子别看着,现在是有点小,但是占的地方呀,地段都是非常的繁华,寸金寸土,你懂吗?
所以我决定就让它发挥它的价值,这个辣炒年糕只是我第一步而已,这背后我也专门让另外一个管事去集齐了很多,甚至研发出各种各样的副食品。
现在结果出来了,还算不错,但是我觉得这个大肠年糕可以再去卖一些时,等赚够钱之后咱们就进行第二步。
这第二步呢,就是我之前所说过,做一些点心,而这些点心呢,可以用于百姓价,也可以用于那些大户人家豪门,人家的那种价格。
总而言之呢,后厨的那些婆子一定要好好带带他们,对于我们来说是非常得力的一些助手了。
如果我们店铺模仿的我们这种吃做法,把我们的人员发过去了,我们得不偿失了。
所以你一定要记得好好的待她们,一定程度之下手要大方一点,让他们感受到这里是他们自己的事业,赚的钱多,大家一起分赚的钱少,大家一起努力。”
听到衡芷这种洗脑式的管理方式之后,这王大心里也是十分的佩服啊,没有想到的是,原来自家主子有这么高远的目光。
早知道这些后厨之人已经被一些人接触过了,所以才会提前的,那时候给他说一定要对这些婆子们好,好到让他们愧疚,让他们觉得这个地方就是他们的家。
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