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钟母讪笑道：“咱家人口少，没有丫头给你带。你还有什么擅长的？”

姜氏抿嘴一笑，“敢叫太太知道，奴婢最拿手的是两样，一样是挽发，另一样，却是厨艺。奴婢从小就喜欢围着锅台转，不怕您笑话，奴婢觉着自己有那么一点做菜天赋。配了人之后，就自请去了厨房。”

没看到姜氏脸上有啥不屑的表情，杨氏心里也暗暗松了口气。

“哎呀，那好哇，咱家人都不擅长做吃的，这样，中午就尝尝你的手艺。”钟母这回真开心了，实话讲，她有点吃腻了耿氏做的饭菜，来回做那几样不说，做菜还油腻，说多少遍也改不了。

“哎~”姜氏乐颠颠答应，想不到这么容易。

她是个聪明人，早发现这家人口简单，怕是没事干会大眼瞪小眼，惹得主家烦。

尤其是自己的小女儿还小，除了带张嘴，啥事不能干，自己不积极点，一家人再重新到人伢子处溜一圈，真心活着没指望了。

听说主家是雇的厨娘，不知手艺如何，不过这不妨碍她心里打注意。

一大早上，钟小荷就哈欠连天。

她昨晚回去的晚，那边早已是深夜时分，打开手机，就为了找寻那什么黄泥水淋糖法。

结果这一查，还真有，这种方法也叫做“黄泥水淋脱色法”，实际这个黄泥水的作用，就是给黑糖脱色。

所谓黑糖也是红色的糖，只颜色发黑，味道更偏苦些。在古代她看到的红糖就都是这种，统称红糖。

再多查查，好像还能用草木灰、碳粉什么的，反正一样的是渗透吸附原理。

查好了，翻译成白话，先强行记在脑子里。

这古代的繁体字还得快点学，明明多数都认得，就是不会写，要不抄下来更节省时间，现在还要硬生生背下，着实耗费时间和经历。

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