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第54章 第二课

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星期三——

早上9点,照例有厨艺培训课程。

大家走进农场里特意布置出来的厨房,原本还有点紧张,在看到课程主讲人变成米柔后,全都大大松了一口气。

尤其昨天那些被霍克逼着不断重复做鸡蛋的人,顿时轻松不少。

“大家早上好呀。”米柔笑盈盈站在最前面,穿了一身素色连衣裙搭配青灰色小西装,清丽又时尚,十分养眼。

选手们开开心心道:“早上好!”

米柔笑着问:“大家参加了昨天的课程,想必都猜到这周主题赛的内容了吧?”

大家齐齐回答:“鸡蛋!”

“没错,是鸡蛋。”米柔含笑说道,“在世界各地的料理中,鸡蛋是最常见的食材之一,可以水煮,可以油炸,可以腌制,既能做成酱料,也能做成汤羹,甜品里通常也离不开它,所以作为一名厨师,必须懂得如何去烹饪鸡蛋,除了掌握各种烹饪技法,了解这种食材的多变性也很重要。”

米柔说着,双手合拢,愉快的拍了一下手掌,笑道:“那么,请大家看一下各自料理台上的菜谱。”

选手们纷纷低头看菜谱。

简洛西也拿起菜谱翻了翻,厚厚一沓,唔……清一色的鸡蛋料理。

米柔说道:“这些是世界各地最具代表性的鸡蛋料理,有美国的奶酪蛋饼,日本的茶碗蒸,罗马尼亚的魔鬼蛋,希腊的鸡蛋柠檬汤,土耳其的水煮蛋拌酸奶,澳大利亚的蛋奶酒,新西兰的培根蛋派,法国的乳酪培根烤蛋,伊朗的香草蛋饼,还有我们国家的蛋挞。”

大家看了菜谱,又看向身边其他人,眼中都有些疑惑,不知道米柔想要做什么。

这么多料理,总不可能全都做出来吧?

米柔仿佛看出他们所想,不紧不慢道:“菜谱上有详细的制作方法,技法并不算难,但要做出地道的风味,却并非易事,所以……”

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