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第175章 白队

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“牧场除了出产牛肉,也出产牛乳,可以体现‘牧场生活’这个主题。”罗文博思索着说道,“我们可以用牛乳做一道甜品,外观设计上动点心思,用绿色元素表示草原。”

“抹茶怎么样?”Rick提议,“绿色的抹茶巧克力铺在底下,上面是白色的牛乳奶冻,看看有没有合适的水果,做一些点缀性装饰。”

“草莓吧!”汪小悌正好看见一盒新鲜草莓,“草莓切片铺在旁边会很漂亮。”

罗文博看了看大家,没人有异议,他便点头做下决定,“那好,甜点我们就做牛乳奶冻配抹茶巧克力,但是五香牛肉和甜品的口味确实不搭,我建议做红酒酱汁搭配牛排,配菜用胡萝卜和土豆泥,大家都擅长什么,我们来分一下工。”

Rick扫了眼旁边的选手,知道甜品没人愿意伸手,便主动说:“我可以负责甜品部分。”

罗文博点点头,“汪小悌帮Rick一起处理甜品可以吗?草莓片必须切得薄厚均匀。”

汪小悌:“可以,没问题。”

罗文博考虑到孙建斌刚才提议做胡萝卜,问道:“胡萝卜的部分由孙叔负责,土豆泥谁来做?”

一个胖胖的年轻人试探着道:“我来?”

“好,丁洋洋,你负责土豆泥。”罗文博说道,“我负责酱汁的部分,李力负责配制腌料,段佳俊和王蒙负责煎牛排,在腌料没做好之前暂时先帮丁洋洋削土豆。大家还有什么意见,现在可以提出来,我们尽量抓紧时间。”

其实每个人都有点懵,除了罗文博和孙建斌有处理大批菜品的经验,其他人都没什么把握,只能先试着做做好,只有做了,问题才能暴露出来。

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