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甄楚恬可不管那么多。她站在旁边指挥她们俩人把肉清洗干净，让郑张氏拿两挂回去吃。

然后自己也挑拣了八挂上好的五花肉，准备晚点带回去晒腊肉的，余下的让郑娘子通通都给切成一小块一小块的。

“厨房里不是有一个大的瓦缸吗？我教你熬汤。”甄楚恬一边挑拣着大骨一边和她说道。

“那个不是水缸吗？”邓娘子以为那个秀才公一人住的时候用的小水缸。

“你见过那么小的水缸吗？”甄楚恬好笑地看着她。“搬不动的话，让老周头帮你搭把手，抬一下。”因为考虑到要浇花，甄楚恬把井台建得离两间房屋约有半里地左右远。

“不用了，我能拿得动。”邓娘子讪笑着，等她拣好后再提起那筐肉往屋里走。

大家都是农家、出里出身的人，身上哪没两把力气呢？更何况自己还要拉拔两个闺女呢。

能自己拿那就自己拿吧。甄楚恬不以为意地点点头。她挑好自己的东西后，就提着篮子慢悠悠地走在邓娘子后面。

邓娘子洗好缸回来时，甄楚恬已指挥大妞把水烧开了，“你回来的正好，把骨头扔到和切好的猪肉放到锅里面焯水去腥红。”

邓娘子不明什么叫“焯水去腥红”，不过她听话地一个动作一个步骤。

那边的大妞又把刚好洗好的大缸烧了起来。

“现在，把骨头捞起来，用冷水洗去上面的脏东西，然后放入缸里。大妞，你大火烧开后再用文火慢慢熬。想吃萝卜的也可切些萝卜放进去。”

甄楚恬和邓大妞说完，又对邓娘子说，“那些汤，你们平日里可以吃一两碗，骨头汤对身体很有好处的。其他的肉，也一样，烧开后再用冷水洗干净，等我来煮。”

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