赛制简单，但是想要过关并不轻松。

为了保证公正公开，大赛的评委分为两部分。

厨艺协会的资深会员，拥有相当知名度、不敢拿自己的名誉开玩笑的资深人士二十名担任专业评委。

从社会各界选出三十名美食爱好者，经过考核后加入到评判小组，担任大众评委。

这样，就形成了五十人的评判小组。

评判小组所有人都拥有一百分的评判权，并不因为是否专业而有所偏差。

这样，每一位参赛人员都能得到一个相对公平的分数。

每人手里拥有一百分，可以把选手之间的细微差距在分数上评判出来，避免出现大量并列分数。

厨艺协会有立场的高层人士，都必须避嫌、不能加入评判小组。

但是他们组成了一个美食评判团，通过自己广博的知识，解释选手们表现的精妙之处，起到画龙点睛的效果！

二十名专业评委的身份，代表着两股势力的博弈。

经过前期的运作，那些对胡维和董山抱有立场的厨艺协会会员已经全部出局，剩下的都是客观公正的评委。

三十名大众评委是海选出来的，明显不带有个人立场。这样，一场公正公平的比赛已经初具雏形！

终于到了开赛的这一天。

晚上六点开始现场直播初赛的盛况，当天下午五点一过，大街上的行人都少了很多！

楚州的每个家庭，几乎都围坐在电视机前，或者呼朋唤友订好饭店的包间，一起欣赏厨王争霸赛的盛况。

楚州的每个公众场合，都自动切换到转播厨王争霸赛的频道。

一场龙争虎斗即将上演！

宽阔的休息室里，三十名入选初赛的选手静静坐在自己的座位上。此时除了现场的工作人员，再没有任何多余的人存在！

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