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“是这么回事……”

几个人在这儿讨论的是热火朝天的，庄清宁是笑眯了眼睛。

豆皮揭了一层，很快便有新的一层凝固。

将这豆皮一层一层的挑出来，挂在杆子上头晾晒，等着下一层豆皮的自然生成。

豆皮挑出来的越多，这桶里头的豆浆也就越稀，需得往里倒了新的豆浆，才能保持正常的豆浆浓度，也才能生出新的豆皮来。

鉴于今儿个刚开始做豆皮，庄清宁便也就决定先试着供应鲜豆皮，等工艺全都熟练，再做腐竹和干豆皮，便只先将这鲜豆皮一部分拿回去准备放鸡汤里炖一炖，另一部分分给了庄明亮和在这里做工的那些人。

在这里做工，时常有鲜豆腐吃，眼下还有油豆皮可以回去拌凉菜，几个人皆是说了一箩筐的谢话。

庄清宁回去的时候，鸡汤仍在灶上小火慢炖，发出咕噜咕噜的冒泡声，庄清穗看着火，一手拿着番茄在吃。

蔬菜生长液浇灌出来的番茄，酸甜可口，番茄滋味甚浓，生吃也十分的好吃，眼下天气也热，庄清宁一天都吃好几个，更别说庄清穗了。

“这汤，差不多好了吧。”庄清穗见庄清宁掀开了锅盖，伸了小脑袋去瞧。

庄清宁炖鸡汤时撇了油，去了沫，这会儿的鸡汤看着是清清凉凉，带着阵阵的幽香，因为放了干红枣和枸杞的缘故，能闻得到丝丝的甜香。

总之就是，好闻的很。

好闻的让庄清穗忍不住都舔了舔嘴唇。

“差不多了，把这豆皮放进去一块炖一炖，等出锅的时候放些盐便好了。”庄清宁拿了菜刀，将那油豆皮给切成菱形的大片，放到了锅里头，还留下了一张，切了一切，凉拌之后端给了庄清穗。

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