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旅游旺季期间，景区外的酒店爆满，而且价格也偏贵。

不过曹吾几人没打算住酒店，他们预定了一家农家乐。

这家农家乐是当地一家哈萨克族开的，宽敞的小院子，大片的葡萄藤叶长满了葡萄架，形成了一个葡萄棚子。

哈萨克大叔从羊圈内抓了一只小羊，曹吾打电话时他才宰杀下锅，曹吾等人到了后，又等了半个小时，才吃到饭。

用大叔的话来讲就是，没结婚的羊娃子，香得人直流哈喇子。

大家的晚饭就是这一整只羊，羊腿上的肉最多，剔下来穿了羊肉串烧烤。

大叔的儿媳妇用肋条和脖子闷了一锅手抓饭，蝎子骨、腿骨之类的骨头则被放进了一个大锅里炖煮，只放了一把盐，此外没有任何调味品。

大叔和儿子一起忙活着清洗内脏，肝、肚、心、肺、肠，都是烧烤的好材料。

大家洗了手，坐在桌旁，穿着羊肉串，餐厅出身的木合塔尔自告奋勇，为大家烤肉。

他的手艺不错，大家也都饿了，最重要的是肉质极为新鲜，所有人都吃嗨了。

长长的烧烤架上架着两口锅，一口煮着骨头汤，另一口煮着奶茶。

奶是大叔自家的羊奶，加了点砖茶和粗盐，刚烧开就已经奶香扑鼻了。

但刚开锅还不能喝，大叔说要再煮一会儿，才会更加浓稠好喝。

很快，手抓饭出锅了，羊肉汤也煮好了，大叔的儿媳妇端出了切好的馕饼，帮他们盛了奶茶，一桌原汁原味的哈萨克风俗美餐便就位了。

新疆是肉食爱好者的天堂，一桌美食，唯一的蔬菜是手抓饭中金黄色的黄萝卜，这也是新疆本地的特产。

大叔儿媳妇的手艺很好，手抓饭粒粒分明，每一粒米都浸满了羊肉的鲜香和黄萝卜的甘甜，就连声称要减肥的李雪都连吃了三碗。

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