这天清晨，下了场淅淅沥的雨，炎热的气温消退，有了一丝凉意。

不知不觉，已经立秋了。

若非县令派人来通知秦飞，说美食大会于三日后举办，秦飞差点忘了这茬。

早上随便吃了点东西，秦飞披着蓑衣，戴着斗笠，去找张铁匠定制一批烤鱼所需的铁盘。

张铁匠今天的生意不错，顾客们排起长队，秦飞因为急着要，便考虑去找别的铁匠铺。

但张铁匠忽然瞥见秦飞，连忙停下手里的活，上前道：“公子您别走啊，是要打造什么东西吗？”

秦飞便将图纸给张铁匠看了：“想打造一批这样的器物，急着用，但看你忙不过来啊。”

“公子是做大事的人，怎能被锅碗瓢盆耽搁时间，我现在就帮你做。”张铁匠说到这儿，又悄悄问道，“公子，敢问这批法器如何使用？”

秦飞为了尽快拿到铁盘，便顺着张铁匠的话说了：“此物能将水中妖物，火烤油煎，至两面焦黄，最终粉身碎骨，永世不得超生！”

张铁匠一副高山仰止的神情：“原来是镇压水妖的法器，甚吊，甚吊。”

张铁匠答应今天傍晚前打造十个铁盘出来，秦飞便付了定金。

从铁匠铺出来，秦飞顺路去菜市场买了红尖椒和黑豆，又去杂货店买了两口土坛。

他准备自己腌制泡椒和豆豉，这是制作泡椒味和豆豉味万县烤鱼的必须辅料。

当然，市面上有现成的泡椒和豆豉卖，但腌制品这个东西，一千个人做就有一千种口味，为了还原万县烤鱼的极致美味，秦飞决定自己来腌制。

将食材和工具带回店铺，秦飞首先开始制作泡椒。

他采购的红尖椒品相很好，不仅长得饱满，色泽红艳，宛如少女的红唇。

秦飞用剪刀剪去辣椒蒂，若是现代社会，防止辣椒上的农药残留，可以加食盐小苏打浸泡一会儿。

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