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贞观时代，冰镇果汁这种东西本来是不应该出现的。

这年头大家喜欢羊奶，喜欢酸奶，喜欢米酒之类的东西，就连添了葱姜蒜和盐的茶都不怎么流行，更别说果汁这玩意儿了——水果本来就不是人人都能享受到的好东西，更何况除了皇宫和级贵族们，谁能在大夏天用得起冰？

可是李元嘉的到来，改变了很多东西。

硝石制冰的效率虽然很低，而且量不够或者纯度太低的话，根本也制造不出来，但是有时候想喝凉果汁并不一定非要有冰块才行。只要硝石能把水的温度降下来，其实效果和冰块的差不多，没太大区别。

所以这几年的夏天，韩王府一直都不缺冰镇果汁这玩意儿。

天然新鲜，营养充足。

虽然没有榨汁机什么的，让做果汁变成了十足的苦差事，可又不用李元嘉自己动手，玉娘和春烟她们自然能全部搞定。

闲着也是闲着，出点儿汗怎么了？

贞观十一年的夏天，李元嘉已经彻底把自己带入到了封建社会的贵族心态之中，再也不会因为让侍女们忙乎半个时辰做一杯果汁而觉得不好意思了。实际上，就是两个丫头在豆腐坊里忙乎一整天，累的腰都直不起来的时候，李元嘉最多也就是在餐桌上说一句“今天的豆腐不错”，那就是对她们最大的褒奖了。

真要说句谢谢什么的，恐怕能把她们给吓着……

扯远了。

所以当韩山一脸凝重的说出东市上出现了冰镇果汁，而且卖出了十个大钱一碗的时候，李元嘉稍微一想就明白了他的意思。

硝石制冰这种“独家秘笈”，知道的人可不多！

皇帝李世民那边肯定是知道的，当初太上皇和太妃那边，皇太子李承乾那边，还有李元嘉的弟弟李灵夔，老丈人房玄龄和舅舅宇文士及……满长安城数的话，应该不会过十家！而且这技术是韩王府送过去的，想来也不会有谁会拉下脸皮做这门生意，赚的那点儿钱还不够丢人的呢。

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