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“波尔多产区的,大橡木桶装的,时间应该不超过5年,果味很浓郁,这个牌子我不熟悉,不过应该也不便宜吧!”钱洪几句概括之后,不要说小腰了,就连格格都惊讶的扭过了头。
“按理说这种葡萄酒,应该醒一醒再喝,让酒液跟空气充分的混合,好让葡萄酒的香味彻底挥发出来,完成这氧化的过程,不过凡事无绝对,现在从瓶子里面倒出来,在杯子中好好的晃动一下,至少也能领略它7-8成的风味了。”
钱洪讲述的同时,手上已经操作了起来,只见他一手酒瓶、一手酒杯,以非常缓慢的速度倒酒,让酒液一小溜儿的倾倒出来,准确落入杯中并溅起了小小的酒花,接着随着钱洪的倾倒,他还把酒瓶越抬越高,尽可能的拉开瓶口与杯口间的距离。
这其实是个小技巧,尽可能延长酒液在空中滞留的时间,增加酒液与空气接触的时间与程度,等于是加快了醒酒的效率。
准确的在杯中倒了三分之一,不忘在结束的瞬间,还将酒瓶旋转了一下,免得瓶口出会有酒液滴落,这样子钱洪就完美的倒好了一杯酒,看的小腰的嚣张气焰直接就熄灭了大半。
不是经常喝葡萄酒的人,绝对不会如此的熟练,钱洪故意露的这一手,足以说明他不是普通人了,因为在这个月收入不过几百元的时代,一般人谁会拿几个月的工资,只为喝这一杯两杯呀!
“格格,你这个……朋友不错呀!不会是专门找来震慑我们的吧?”小腰对钱洪感兴趣了,话是对格格说的,但眼睛却一直盯着钱洪看。
既然要装13,那就必须要装到底儿!
此时此刻的钱洪,拿着那杯红酒,举起来对着灯光先看了看酒花、颜色,然后才把酒杯放在茶几上,伸出两根手指按住杯座,适度的晃了晃之后,才把这杯酒推到了格格的面前,继而又重复这套路子,为自己也弄了一杯。
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