一天赚400块……这是什么概念呢?或许我们应该看个数据。
91年,全国农村人口全年人均纯收入是710元。城镇居民全年人均可支配收入倒是稍微好点,但也只有1570。
而薛大爷家的大排档如果能持续火爆下去,一年可以赚14万左右…..约等于农村人口全年人均纯收入的200倍,城镇居民全年人均收入的100倍。
这是多么大的一笔财富?金山银山都不为过。
……
下午四点,香满溢大排档。
这个点正好卡在午饭和晚饭之间,用餐的人很少,属于薛大爷一家难得的空闲时间。
楚阳来到这里之时,薛大爷的父母正在准备晚餐材料,薛大爷则去市场补货了。
生意好起来的“后果”就是一天要补货两次,早上一次,下午一次。
其实早上一次性把所有食材补足自然也是可以的,但海鲜贵在鲜,以刚捕上来为最。哪怕还是鲜活,用淡水养过之后味道都不一样。
当然,一般人还是区别不出来的,但假如薛大爷家想把大排档打造成精品店,甚至名牌店,这点细节就必须注意。
这是加分的选项。
试想一下,当客人看到你天天不辞辛苦地去补新鲜材料时,那种感官能一样吗?
只是苦了薛大爷。他年轻力壮,负责跑腿的除了他还能是谁?
见楚阳到来,薛大山一愣,赶紧将楚阳迎了进去。
“哎,阳子,你怎么来了?”薛大山问。
“我来看看叔叔家的生意怎样,前阵子太忙,都抽不出时间。”楚阳说。
“好,好到爆呢。现在天天爆满,一天能赚三四百块。阳子,我真不知道该怎么感谢你。”薛大山感慨道,绝对真心实意。
没有楚阳,又哪有他们的今天?
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