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第九百六十四章大叔真男人
炭火弄好后,李慎行就把鱼夹到烤架上,慢火烤了起来。这时,洗过澡换了一身t恤短裤的大叔从屋里走了出来。
“慎行在烤鱼啊~!”
相对于刚来的第一天那一脸严肃的样子,此时换了一身家居服,戴着一副圆框眼镜的大叔看起来就显得可爱可亲了许多。
“是啊,大妈说小个的鱼用来做辣鱼汤,剩下的这几条打的就烤着吃,大叔今天手气不错啊~,居然带了这么多渔获回来,这两条石斑鱼就挺大的。”
“哎呀~运气好什么呀~,我今天一条鱼都没有钓上来,这些全是你大妈钓的。”大叔倒是实话实说,没有半点欺瞒。
李慎行好奇的问道:“怎么会这样?是不是鱼钩没选中合适的?”
“有可能,因为咬钩的那些鱼都是一拉就掉了,应该是鱼钩选小了,可惜我带的鱼钩都是小号的,只有一个大号一些的都给你大妈用了,之前在海边钓鱼的时候,我一直都是用小号的鱼钩,所以没想着多带几种不同型号的,不然肯定钓得更多。”说起这个,大叔语气里满是后悔。
大叔指着烤网上的鱼说道:“撒盐了么?烤鱼要撒粗盐才好吃!”
爱钓鱼的人似乎都很会吃鱼,对怎么烹饪鱼很有自己的一套做法。
“大妈应该放了吧,就放盐么?不用放点其他的调料吗?”李慎行这么问是怕鱼吃的时候会有腥味,一般他处理的话,会给鱼抹上一些料酒,或者滴上柠檬汁,这样不仅可以去腥味,还可以增添一些香味,使口感更好些。
大叔摆了摆手,道:“除了盐,其他什么调料都不用放,吃的就是鱼本身的鲜味。”
“行,今天就试试这原汁原味的海鱼。”
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