张小风直接跪了下来：“请姑娘一定要收我为徒，只要您愿意收我，我张小风以后就是为您赴汤蹈火也再所不辞。”

凤浅大惊，开什么玩笑，要是让她那俩徒弟知道自己在外面又给他们找了个师弟，怕是要闹翻了天。

这徒弟不能收，不能收。

不过，看着跪在地上的张小风，凤浅也有些头疼。

“你先起来……”凤浅无奈地将人拉起来，“我不是答应了你要教你吗？你急什么？先去挑个萝卜。”

张小风懵懵懂懂地站了起来，听着凤浅的吩咐去挑了个水灵的大萝卜。

“要想切出极细的萝卜丝，首先就是要切出薄厚均匀的萝卜片，而我看你刚刚切得萝卜片……”凤浅说到此处，张小风又羞愧地低下了头。

凤浅看到他这个样子，话锋一转，拿手指了指案板上：“切成那个样子，并不全是你的错，问题在于你的——‘凝光’。”

凤浅将“凝光”刀尖朝下施力，刀片竟然弯出了了一个弧度，像是一柄软剑一样。

“它与普通菜刀最不同的地方就在于此。普通菜刀，依靠本身的重量便可以轻松分解食材，使用者并不需要注意重心的问题。但是因为‘凝光’重量太轻，施力的重心并不好找，所以新手常会出现你之前的问题，连食材的厚度都无法很好地掌握。”

张小风听到之后，急切地追问：“那我该怎么做呢？”

“简单，学会掌控它，而不是被它牵着鼻子走。”

凤浅示意他拿起“凝光”，试着下刀。张小风屏着呼吸，切下了第一刀。

“放松呼吸，集中精力，感受自己施加在刀尖力量，不要太急切地下刀，要寻找好时机。”

跟着凤浅的指令，张小风切下了第一片。

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