端月就是一月，秦朝以颛顼为历，定下十月作为岁首，却又将一月视作发端，故以端月称之。

时入端月，便代表真正地入春，天地之中万物复苏，原野之上一片嫩绿。

春耕开始了，乡里们将发了月余的粮种取出，翻松土壤，栽下禾苗。

秦时最主流的耕作方式是犁耕，而且形式多种多样，常见有一牛独挽，两牛抬杠与两牛并耕三种方式，其中又以两牛抬杠最为常见。

所谓两牛抬杠，就是让两头牛分开七八尺的间距，并将杠状的犁衡架在牛颈，绳套拴固。

犁衡正中，连接着与之垂直的犁辕，犁辕末端又连接着铁犁。耕作时，因为两牛以合力拉动铁犁，所以在出力上远强于一牛独挽和两牛并耕的原始犁耕方法，不仅效率更高，而且适合深耕。

然而秦朝牛价高企，耕牛基本属于官府，苦酒里真正有私牛的仅有辛府和田吏全的汜府，剩下的便是如李恪、里典服这般，也只能排队使用租牛。

租牛有限，人人有需，所以田亩之地可见的耕牛并不太多，更多的，还是那些扛着耒耜，栽种菽、荅的乡里百姓。

李恪家是第一批使用耕牛的人群。倒不是说上造爵位在苦酒里有多高端，而是因为田典妨和旦出门践更，旦家缺乏劳力，便和李恪家共享了轮租的耕牛。

此时此刻，李恪正陪着田啬夫囿站在阡陌之上，沉默地看着乡里劳作的景象。

“农时日紧，耕牛不备，北境之地，农人何苦！”田啬夫囿感慨说道。

“啬夫，听我家隶臣说，以两牛犁耕，一人牵牛，一人架犁，两人碎土，则一日可有一顷。较之以耒耜耕作，已经不知快了多少了。”

田啬夫囿摇了摇头：“苦酒乃是句注最富的里，一里之中，可见耕牛也不过二十余头，还有四头是学耕的小牛，无甚大用。耕牛还是少了……”

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