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“吕大哥，我帮你算过了，其实卖鱼丸很好赚的。”

“一颗鱼丸的进货价三毛，一碗7一8颗，成本价不超过两块五。”

“再算上一次性塑料碗，筷子，汤料，还有煤气费，总成本大概在四块左右。”

“一碗卖七块钱，我们能净赚三块，一百碗就是三百。”

“夜市上客流量很大，只要懂得吆喝，卖一百碗也不算很难，这样的话一个月就是九千块。”

“第二个月，我们就可以再弄两辆餐车，在学校门口和其他夜市一起卖。”

“最多只要半年，我们就可以开一家属于自己的鱼丸店，到时候不只是卖鱼丸，牛腩面，腊肉饭，车仔面也可以一起卖。”

“赚到了钱就开第二家分店，一间变两间，两间变四间，在港岛打响口碑之后，我们就进军台岛和扶桑，什么时候我们有一百家店面了，就成立自己的连锁品牌，到时候你做董事长，我做你的总经理。”

王港生一脸幸福，美滋滋的和吕泽说着。

吕泽对王港生看了又看：“你倒是挺有见识的，还知道连锁品牌，看来这些天没在港岛白待。

不过你想过没有，假设一个人，吃一碗鱼丸要二十分钟，你有四张桌子，一次性可以坐十六个人，客满的情况下，你要三个小时才能招待一百个人。”

“这么多人，你一个人怎么忙得过来，怎么也得请个帮工吧。”

“帮工80块一天，这样一天下来，你的净利润就剩220了。”

“你有四张桌子，生意还这么火爆，十块钱的摊位费，怎么也得加到50吧，现在你还剩170。”

“别人看你卖鱼丸赚钱，他们也卖，分你的客流，和你打价格战。”

“为了保持人流，你不是降价就是多加鱼丸，很难再维持原有的利润。”

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