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杨振宇带着苟小军回村,中午到的,正好碰到杨川在村民屋门口杀猪,村民只要愿意接熏腊肉的活儿,去赚那500块钱工钱,村委会基本上会满足他们。
“哥,来的早不如来的巧,正好在杀猪,这些猪全是本地农村饲养的土猪,肉质没话说,你自己看。”杨振宇道。
杨川和杨松抬头看了一眼苟小军,面生,但是看穿着,听杨振宇的称呼,两人猜测可能是杨振宇带回来的客户,跟着陪笑。
苟小军长期做采购,猪肉也是其中之一,他当然分的清楚猪肉品质的好坏,眼前杀的这头猪肉质确实不错,昨天又让杨振宇破费了那么多,苟小军觉得自己应该说几句好话,“杨老板,这猪肉的品质没话说,在我们那边已经很少能收到这样的土猪了,都是养殖场大规模生产。”
杨振宇笑着点头道:“像这样的大肥猪生产成腊肉也只有一百二三十斤的样子,所以你知道为啥我们卖的价格高了吧?”
苟小军点了一下头。
杨振宇邀请苟小军走进农户的厨房,看着刚刚挂上房梁的猪肉道,“我们的腊肉熏制的过程至少需要十五天的时间,烧的都是松柏枝这样天然增香提亮的柴火。”
杨振宇走进去伸手指着一块腊肉道:“哥,你看这块火腿,怎么样?可以吧?”
苟小军点头:“这种传统的制作方式本身就需要花费非常大的精力。”
“谁说不是呢?加工费我们都给了五百。”杨振宇道。
苟小军听的出来,杨振宇有意无意的都在提腊肉的生产成本,明显是想获得一个好的价位。
杨振宇道:“哥,我在带你去其他农户家里看看。”
“不用了,杨老板。”苟小军道,“村里办企业不容易,我也相信你们很珍惜自己的羽毛,想把腊肉产业做,大赢的更多的市场,自然对质量卫生的把控肯定也是比较严格的。”
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