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谷玉兰问:“写字?写的啥?”
红丽说:“忘了,是随便写的。”
谷玉兰说:“天哪!你就算不帮忙收拾,也不能……苏博士要是看到你在上面写字会咋想?”
红丽说:“他可能想到自己太懒了。”
谷玉兰摇头,说:“他不是懒,是没时间。”
红丽问:“你凭啥说得这么肯定?”
谷玉兰说:“懒汉是不会成为科学家的。”
红丽说:“妈,你看这样行不行?我耽误他时间,再由我给他补回来。”
谷玉兰问:“咋补?”
红丽说:“帮他把厨房收拾干净,再给他做中午饭。”
谷玉兰说:“收拾厨房你能行,做饭……你会做啥呀?”
红丽说:“我会煎鸡蛋。”
谷玉兰摇头,说:“光让苏博士吃煎鸡蛋?再说了,你做的煎鸡蛋不是咸,就是淡,有时还外嫩里焦,咋让苏博士吃啊?”
红丽问:“妈,今天晚上你打算做啥?”
谷玉兰说:“炒土豆丝儿。”
红丽说:“今天你指导,我做,行不行?”
说完也没等谷玉兰说行或者不行,便从放在写字桌儿下面的纸箱里把两个鹅蛋般大小的土豆掏了出来。等谷玉兰去小仓子把肉从铁桶里拿回来的时候,红丽正左手按着一个削了皮的土豆,右手握着刀在菜板上比划呢!谷玉兰提醒说:“注意,别切手。”
红丽问:“妈,这……这得咋下刀哇?”
谷玉兰说:“以前你没见过我切土豆吗?”
红丽说:“见过挺多回,可……可是我没注意。”
谷玉兰用右手把刀接过来,之后用左手按住土豆,比着说:“手指要弯曲成锐角,就这样,然后用刀身贴住关节,切时是往后退一点儿,刀就跟着往前进一点儿。退得越少,切处的土豆丝儿就越细。刀要立直。记住:手一定要把土豆按住。”
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