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众人仔细品味其中的味道，不由愈发佩服庖丁的烹饪技巧。

以肉为主的一顿饭，常会遇到越吃越腻，越吃越无味的尴尬。但是，这回吃的顺序是炖牛肉、烤牛肉、腌牛肉，顺序与后世时常相反，但恰到好处的解决了上述问题。

首先，炖牛肉虽然加入了适量盐巴，又有些油水，但终究较为清淡，不会太过刺激味蕾。

第二道烤牛肉，姑且不去讨论它看得焦脆是怎么一回事，但美味的佐料刚好提升了一层味道体验。

最后是腌牛肉，它刚好比较咸，又很嫩，再次提升了食用体验，还不油腻，正好让人吃得下去，实在是一绝。

试想如果先食用腌牛肉，肯定会让人觉得后面的两种过于寡淡而最后若是安排炖牛肉，很可能会致人油腻，不想多食。

厉害啊，童远深感佩服地看了一眼几位庖丁。他们也都是些普通屯民，却用心给众人做好后勤保障，远胜农兵各自埋锅造饭的效果。

他抱着一丝好奇，与庖丁们聊了一会，了解到他们为这么努力拼搏的原因。

他们都是很普通的猎户出身，家中偕老带幼，养活一家维系非常困难。后来又遭遇边境大乱，不得不过上了颠沛流离、迫为壮丁的日子。

但跟了童远以后，他们和家人不仅能够吃饱饭，还能有所成就，让别人对他们尊敬。

过去他们从来只是蝼蚁，豪强、大户，甚至军卒根本不把他们当人看。现在他们就是堂堂正正地活着，甚至子女还有机会读书识字、学习技能。

这就是他们努力的原因，因为这段日子让他们感觉好似生活过两个世界。既为人，那就要活得精彩。

稍晚一些，他们取来酒水，边饮边吃，一同迎接新的一年。而童远迫于军务繁忙，就没有和他们痛饮一场，一醉方休。

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