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法国人设宴招待中国人与神罗帝国的高官与贵族们那是竭尽全力,唯恐招待不周,亨利五世直接套用了前任国王路易十四的菜谱,足足有30-40道不同的菜肴,式样丰富无比,大厨更是使尽浑身解数,力求完美。
客人们吃到赞不绝口,法国人暗自得意。
战场上打不赢你们,宴会上让你们刮目相看。
但当第二天中国人回请时,那是颜常武带来的国手大厨,由他们进行烹调的中国菜,包括了佛跳墙、文思豆腐、狮子头、北京烤鸭、牛肉羹、鱼香肉丝、上汤响螺、
不说什么,单是一道“开水白菜”,那是清鲜淡雅,香味浓醇,直让法国人为之倾倒。
法国人不是喜欢吃饼吗?
得,来份熏肉佐大饼给法国佬们品尝一下。
南华人制熏肉是将肥瘦适度的猪肉和猪下水,加砂仁、干姜、丁香、肉蔻、肉桂等九味芳香中药材先行卤煮,熟后再行熏制;大饼系用煮肉的汤油调酥,烙制成外酥里软的大饼,食时,熏肉佐大饼特别味美。
闻起来香,吃起来更是不得了!
颜小强穿来之前是个地图编辑,满世界地跑,至少中国美食是极为熟悉的,在他指导下的中国厨师基本上实现了他说过的菜式,并且味道一流。
随着东西方的交流,中国文化漂洋过海到达欧洲,包括中国菜肴也在欧洲开始流行,一些法国贵族吃过中国菜,甚至聘请有中国厨师。
但吃过中国厨师的这一顿饭,法国人明白过来,原来他们以前吃的中国菜都是假的,今天吃的才是正宗中国菜!
随即,正宗中国菜成为了法国的时髦,中国厨师得以大行其道,不乏有中国厨师到欧洲赚银元,且收入甚丰。
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