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屋中有个土灶,只有一个有些旧的铁锅和一个沿有两耳的三足铁鼎,煲汤的盅也没有一个。
可是这蛇肉却是不能碰铁的,碰铁则腥得不能吃,她可是答应了段生,要让他吃到最美味的蛇肉。
不行就只能将蛇拎去镇国侯府的庄子了。
沈芙蓉正犹豫着,忽听身后有脚步声传来。
她转过头看向没有门板的厨房门口,只见沈明燕的哥哥沈南阳快步走了进来。
看到屋中的沈芙蓉,他粲然一笑,中气十足,“可要为兄帮忙?”
沈南阳笑容满面,神色坦然,比起李氏和沈明燕来倒是不让人反感。
沈芙蓉无心探究他是真的热心肠,还是特意跑到自己跟前来献殷勤,反正现成的劳力不使白不使。
“有陶罐吗?还有陈皮、芫荽这些食材有吗?”
“有,被咱奶锁在柜子里了,你等着,我去寻咱奶拿钥匙!”
沈南阳说着跑了出去,没一会儿便拿来了陶罐、陈皮块等一堆的东西。
沈芙蓉也不客气,往陶罐里舀了几勺水后,又让沈南阳帮她用灶台上的火石生火烧水。
等水烧开,沈芙蓉把已处理好的蛇肉,一段段轻轻地放入陶罐里,再加入陈皮块、芫荽葱、姜、盐等适量调料,又严严实实地盖好盖子慢慢熬煮。
沈南阳帮忙看着火,时不时的抬起头,视线有意无意落在沈芙蓉的眉眼间,终是忍不住开口问道:
“这蛇如此煮食能好吃么?为何不烤来吃?”
沈芙蓉一听沈南阳这样问,就知道他私下里没少在田间地头烤蛇吃。
“蛇肉煮着吃鲜醇味浓,肉质更细嫩、味道也更加鲜美可口,能最大限度保留营养,并有除湿祛毒的功效……”
沈芙蓉侃侃而谈,沈南阳看向她的目光幽深了几分,“妹妹如今真是不一样了?”
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