这日,吕布带着典韦和狄仁杰来到了糖坊。
酿酒是需要时间的,吕布已经着手安排心腹开始酿酒了,所以吕布选择了先熬制白糖。
几天的时间内,狄仁杰已将周遭郡县的红糖购置一空,库房中满满登登的堆放了数不尽的红糖。
别看这破红糖质量不好,但售价还不低,买了这些红糖,花了吕布不少钱。
心疼归心疼,但吕布还是偷偷安慰自己,白糖制出来了,所获得的收益将会是十倍百倍。
制糖的大屋内,所需的器具都已准备完毕,工匠们也都是双眼放光,等待着吕布下一步的指示。
吕布命公输印打造制糖的用具不是别的,正是瓦溜!
瓦溜乃是制砂糖用的一种陶器,利用糖膏自身重力来分离糖蜜,取得砂糖。
《天工开物·造白糖》:“﹝蔗汁﹞尚黄黑色,将桶盛贮,凝成黑沙,然后以瓦溜置缸上,其溜上宽下尖,底有一小孔,将草塞住,倾桶中黑沙于内,然后去孔中塞草,用黄泥水淋下,其中黑滓入缸内,溜内尽成白霜。”
吕布穿越前学校的图书馆,他可是没少去,一次吕布碰巧看到了《天工开物》这本书,看后对此书很感兴趣,吕布便将其阅读了一遍,制糖的方法,也正是吕布在其中学得的。
言归正传,随着吕布的命令,工匠们开始点火熬糖。
由于吕布没熬过糖,工匠们更是对此一无所知,所以火候便定为了慢火,因此第一次熬制所用的时间也就长了一些。
近一个时辰后,提纯出的糖水已经开始凝结,颜色虽然大体是白色的,但还是有一些杂质,部分呈黄褐色。
即便如此,狄仁杰、典韦以及熬糖的工匠们都是目瞪口呆,他们不曾想到,就这么个简单的器具,竟然真的能成功熬制出白糖来!
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