深夜,国立东京大学的后门处,已经看不到过往的行人了,而这个时候的街边,却停着一辆木质厢车。
这种人力小车在日本被称作“ラーメン屋台车”,专为走街串巷贩卖拉面而设计。窗户撑开就是遮雨棚,棚下摆两张木凳,客人坐在木凳上吃面,拉面师傅在车中操作。麻雀虽小五脏俱全,汤锅和食材在案板上摆得整整齐齐,客人坐下来之后,深蓝色的
布幌子恰好能把他们的上半身遮住,营造了一个私密的环境。跟店里的“名物拉面”比,这种屋台车的环境和口味都差了一些,但价格也便宜了一大截,来这里吃面的多半都是东大里的穷学生,好像现在,就有个学生就坐在这里吃着。
“……今天又在研究室里工作到了现在……等反应过来的时候人都已经走光了,每天都是这么晚……如果不是有井上桑你还在的话,我就只能回去吃泡面了……”
“呵呵。”师傅年纪不小了,白发梳成整整齐齐的分头,穿着拉面师傅特有的白麻工服,额头上系着黑色的毛巾,看起来好像跟拉面打了一辈子交道。
小火烧着骨汤发出咕嘟咕嘟声,熬夜从实验室里出来的学生和老师傅聊着天,大都是年轻人开口说的多一些,老人只是“嗯嗯”的点头应着。近卫龙越实在是没想到,在这繁华的大都市里,竟然还能看到这样怀旧的光景,现在的霓虹来说,像近卫龙越这样真的是很少遇到的机会了。
“请给我一碗豚骨拉面,谢谢。”近卫龙越掀开布幌子,走近说道。
“是。”老师傅点点头,又取出来了新的面团开始揉捏起来。
近卫龙越在旁边找了坐了下来,旁边的学生倒是没什么在意的,只是看了一眼,便又继续吃了起来。
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