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自从年前冬天吃过一次素火锅之后，几个知青就惦记上了，不过吃火锅太费菜，大家伙一直不好意思再提。

这次要给周珩送行，再吃一次也合适。

李明月也痛痛快快地答应了，“行，今晚火锅的干活。”

麦丽丽举手：“我帮你洗菜。”

张军波也高兴地蹦起来，“我这就去菜棚里摘菜去，一会儿我烧火，大家吃完我收拾洗锅。”

顺便把锅底汤全部喝掉，嘿嘿，他很聪明的。

于是才下午四点钟，众人就行动了起来，洗菜、切菜、烧灶、烧炉子。

白菜、萝卜、地瓜、土豆、菠菜、香菜、粉条、木耳、海带、冻豆腐.....

周珩还又贡献了两罐头火腿肉，麦丽丽欢呼一声，积极地去切成薄薄的肉片。

菜满满当当地摆了一桌子。

李明月在灶上做火锅汤底，红红的辣椒、花椒、生姜、野蒜、香料，她倒了满满一勺子油放锅里烧。

李老头心里啧啧，以前这一勺油都够他们爷孙吃一个月的了。

家里自从来了这些知青娃娃们，尤其是大户周珩，家里就顿顿都有油吃，看看，现在吃一顿饭都能用掉一勺了。

日子是越过越好，越过越有滋味了。

油烧热了，调料下锅，慢慢地挥发出香味来，从厨房串出去，让院子里的人忍不住深呼吸，吞口水。

啊，真香！

热汤进锅，然后大火烧开，李明月扔进去几颗干枣。

张军波将锅端进堂屋的火炉子上，大家欢呼一声，等水一开，立刻下菜。

热气腾腾中香气弥漫，众人吃得酣畅淋漓。

吃到最后，李明月往锅里下了一些豆面和白面掺和做成的面条，面条出锅，她给大家一人碗里挑了一筷子，并将不多的汤每人分了一勺。

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