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听到娘亲这么说,赵灵芝过来一起帮忙,果真说娘亲说的那样,加了点料点上火,然后把切好的大块肉放在里面,小火慢炖。
这个坛子肉,虽然也是姥爷的拿手菜,但因为娘亲并不知道坛子肉的秘方,只知几味大料,剩下的全部都是娘亲自己摸索的。
赵灵芝也会给一些建议,经过摸索,娘亲做出来的坛子肉,比姥爷做的味道更好。
吃饭的时候,吴管家对云氏做出来的菜赞不绝口,县城的泰华楼的饭菜味道,或许都比不上。
其中的猪肉,因为腥膻味小,做出来的小炒味道特别好。
吃过饭,吴管家有点撑,正好去果园看看,长成的大肥猪,更是欣喜万分。
临走的时候,吴管家交代赵志恒,“志恒,后日你带着你家侄子去吴家庄子上,距离县城五里的三合庄。我买些小猪,按照你们说的办法喂养。这是老爷特地交代的,必须再次验证,才能把这个利国利民的好办法呈上去。”
赵志恒听到这话,连连埋头,“吴管家,后日我就带着玉启过去,保证给您办得妥妥的。”
“好,事情成了之后,现在也一定会重赏你们。”吴管家笑着说道,这件功劳,对于老爷来说无异于雪中送炭,能让老爷今年的考评为优。
赵志恒说道:“这都是吴大人教化有方,现在有了这样的好方法,让老百姓多养几头猪改善生活,也是我们赵家积德。县太爷如果能够推广开来,造福一方百姓,甚至全国的百姓。”
吴管家点了点头,“对,这个方法你们先不要对外说,也不要教别人,但是可以给别人骟猪,这样也能有更多的证明和实例。”
赵志恒应下,“是,吴管家。”
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