“张老板,王老板,过来一起吃嘛,”落座后的李通开始招呼道,
怎么感觉有点怪怪的,别人花了钱买了自己的猪,然后在自己家里做饭,还要请自己一起吃.....
可是盛情难却,主要是人家是个大客户,眼皮都不眨一下,就把猪场里的猪全买了,要是明年再来这么一波,那可就是个散财童子了;
何况,对张一帆来说,这客户还给了这么大一个启发;
所以,推辞了一下,两人还是选择了落座;
香猪的个头本来就小,把小肠拿来灌猪血肠,其实做出来了也就是两小盘,
张妈使用了两种做法,一种就是直接用清水煮,煮好了就切了装盘,而另一种就是煮好了之后还煎一遍,煎到两面焦黄;
煎猪血肠用的是慢火,张妈用的是山茶油,这样煎出来的猪血肠带着一种茶油香,皮脆,馅香,吃起来特别的可口;
李通吃了一口便开始赞不绝口,也许是语文没学好,来来回回就那么一句:“真特么好吃....”
然后,三两下把桌上的菜给尝了一遍,给了个结论:“猪肉蛮好吃的,就是有的咸了,有的淡了点,”
再接着,催两人一起吃:“吃啊,你们怎么不吃?我一个人也吃不完,这么好的肉,别浪费了;”
张一帆和王北北只得开始动筷,边吃边在旁边陪着笑,这哥们看起来也挺随和的,要是还想呆下去,可以带他去抓水蜈蚣;
吃到一半,李通提出要喝酒,而且要喝白酒,于是王北北就跑出去买了;
那厘村是小村,小卖店里平时最好的白酒也就是牛栏山或者老村长,这也就是临近过年,才进了些卖三四十块钱一瓶的白酒;
要想弄到再好点的酒,只能在村民的家里面去找,只有收礼,或者是外出务工回来的人买回的好酒,大部份的人家里面喝的都是自酿的米酒,上面还飘着米粒,度数不高,有点甜味,还起了个名字:土茅台;
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