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见凤白泠和欧阳沉沉意气风发的模样,南秀夫人眉眼里,满是欣赏。
她有些羡慕凤白泠和欧阳沉沉两人的友情,在最好的年龄相遇,如同白纸般,干净无瑕。
到了她这个年龄,想要这样纯粹的友情,已经是不可能了。
“有野心是好的,只是你们也别小看了楚都第一这个名号。我带你们吃了这么多酒楼,有何感想,为何楚月楼会是第一,你们的回答计入月评的考核。”
南秀夫人可没忘记,自己是两人的厨艺先生。
虽说她是院长,可规矩还是不能改的。
月评,两人都要参加。
欧阳沉沉哀嚎一声。
她挠挠头想了想。
“楚月楼的大厨手艺很精湛,而且东西南北的大厨都有,他们的菜色比较丰富,至少有四五种菜系不是大楚的,客人选择多。另外,他们的食材新鲜,不像是有些酒楼,会以次充好。”
“这也是楚月楼价格为什么高人一等的缘故。”
南秀夫人点点头。
她再看向凤白泠。
“楚月楼的菜,用了高汤调鲜,比起其他酒楼,滋味更胜一筹。”
凤白泠笑道,大楚也好,其他皇朝也罢,调味品用的不多,甚至还没有味精一说,但是已经懂得用类似于鸡汤、鱼汤来调味,尤其是高档的酒楼,这方面更加讲究。
凤白泠嘴挑,早早就让郡主府的膳房使用了高汤提鲜。
她倒也想自己的急救箱能变出一堆的调味品,可惜急救箱顾名思义,只提供应急的物品,调味品可不在此列。
“高汤调味,成本颇高,醉仙居这样的小酒楼,可不好依样画葫芦。”
欧阳沉沉一脸的哀愁。
难怪她觉得醉仙居大厨做的菜不够好吃。
正说着,就见一名渔民打扮的人走了进来,他背后还背着一个鱼篓。
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