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第二百四十八章 抓羊

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好不容易完成挤牛奶任务,大家便在牧民的教导下开始制作奶茶作为今天的早餐。

制作过程并不困难,小奶锅烧半锅水,然后放上一点砖茶,一点就可以。

茶水烧开后,把茶叶过滤掉,剩下茶水在锅内,放入牛奶,继续烧开,烧开后关火。

准备碗,碗内放入一小勺酥油、一把炒米,把奶皮掰入几块,用煮好的奶茶冲泡碗内,即成。

爱吃甜的加糖,爱吃咸的加少许盐,一碗好吃的奶茶就做完了。

“对于牧民来说,砖茶是制作奶茶的必需品,且视茶为“仙草灵丹”。

过去一块砖茶可以换一头羊或一头牛,草原上有“以茶代羊”馈赠朋友的风俗习惯。

久而久之,就行成了酥油茶、奶茶、面茶等特色美食。”

一边制作,孙凯一边和大家解释奶茶的历史。

“和我们平时喝的奶茶不一样吗?”

魏家乐举手问道,他很喜欢喝珍珠奶茶。

“不一样的。”林启荣笑道。

“对于古代的牧民来说,喝茶是必须的,因为他们常年吃肉很少吃菜,油脂太多了很难消化,对身体很不好。

那时候茶叶传到了草原,被发现有去油、帮助消化的功能,经常吃茶身体会好很多,于是就被牧民们视为好东西,每天都要喝的。

那个时候茶叶是非常宝贵的,奶茶是他们发明的喝茶的一种办法,和你们平时喜欢喝的奶茶不一样的哦。”

“哦。”魏家乐和其他孩子们似懂非懂,觉得好厉害的感觉。

随着时间的推移,草原上飘起了奶茶特有的香气,大家都完成的差不多了。

孩子们开心地喝起了奶茶,还有这里的其他特色美食作为早餐。

“爸爸做的好喝。”潼潼和林启荣说道。

“是吗?比昨晚的阿姨做的还好喝?”

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