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新鲜木耳含有一定的毒素,所以一定要晒过才行,穆双双用筲箕将捡来的木耳全部晒在陆元丰的院子里,等木耳晒干之后,用水洗过,就可以做菜吃了。
元宝比小寒小一岁,侍弄火候这种活儿不如小寒把握的精准,加上天儿又热,穆双双干脆没让他帮忙了。
晌午饭,穆双双准备做五个菜,一个青椒炒肉,一个凉拌野菜,一个野菜汤,再就是煎冬瓜块。
上次走的时候,她留了点面粉在陆元丰家里,好像还可以做一个油泼面。
虽然这东西,平日里是单独吃的,但是用来充当一个菜,应该也是可以的。
青椒和冬瓜还有肉都是陆元丰准备的,穆双双知道他家里没有菜园子,也不知道这些菜是哪里来的,所以用的时候,穆双双还有些不忍心。
她觉得明天的蔬菜还是去小云婶子家里去买,她家的菜园子够大,蔬菜也多。
眼下,双抢还没完,属于三房的地,还没有到三房手里,穆双双想种些小白菜,都不方便。
或许,她不能等老穆家那点田地了,古代应该允许开荒的,她得自个去开垦一块菜园子出来,种些菜,到时候就不用去别人家摘菜了。
青椒炒肉,凉拌野菜都是比较常见的家常小菜,穆双双做起来也没啥难度。
倒是这个油泼面,一方面她自己想吃,另外一方面,她也想试一试,看看效果好不好。
如果好的话,她到时候教余四娘,兴许以后摆摊用的着。
油泼面算是穆双双知道的比较简单的做面食的法子,从她揉面开始,元宝的眼睛就瞪得大大的。
“双双姐姐,你准备做啥?饺子吗?”
元宝心中,用面粉就是要做饺子的,饺子可是好东西,他都没吃过几回咧。
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