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“三嫂,我要吃鸡蛋!我要吃五个鸡蛋!”
穆香香颇有些得寸进尺的样子,张嘴就要五个鸡蛋。
正在剁肉的余四娘一怔,她瞅了一眼穆香香,还是说了一句——
“香香,你身子骨才好,不适宜……不适宜吃太多,要不三嫂给你煎一个荷包蛋?”
“不要,我就要吃五个!”
穆香香死活不同意,不仅如此,她还拿穆老太说事儿。
“三嫂,我知道,你是嫌我不干活儿,怕我吃了你家里几个鸡蛋!
可娘在的时候,我也是不干活儿的。娘在的时候,我就是吃五个鸡蛋的!”
穆香香张口闭口就是穆老太,余四娘没法子,只能按照穆香香的,去屋子里拿了些鸡蛋出来。
穆香香这才不再闹腾。
因为要煎鸡蛋,所以余四娘将另外一口灶也给点燃了火。
荷包蛋不需要打蛋,淋一勺油,在锅里放点盐,一个鸡蛋下去,鸡蛋起一层焦黄的外壳,就可以翻边了。
如果不要吃很老的鸡蛋,煎一边就行。
余四娘将煎好的鸡蛋一个个捞起来,这会儿,锅里的水也滚了起来。
她将面疙瘩一个个的下进铁锅里,将刚刚煎了鸡蛋的锅洗干净,开始炒肉末子。
这一次,余四娘足足剁了半斤肉,放油,放腌好的肉,不停翻炒。
然后在肉快要熟的时候,加上一小勺干辣椒粉。
整个灶房,瞬间充盈着一股辣椒粉的辣味,还有肉的香味。
穆香香口水都流出来了,她不停的催促,“快,三嫂快些,我饿了!”
“就好了!”余四娘说了一句。
她将面疙瘩给舀了起来,第一碗是穆香香的,满满一碗的面疙瘩,五个鸡蛋盖在面疙瘩上,再就是满满两大勺肉末子。
她将碗递给穆香香。
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