人赶走了，店里的伙计也来了，是对踏实肯干的兄妹。

哥哥年纪不过十六岁，妹妹则是十四岁，说话都挺伶俐。

他们是在福田院长大的，十二三岁后便自己出来讨生活，平日里他们仍住在福田院里，每日早早赶到店里来做开店准备。

见到姜若皎已经挑了一车食材回来，兄妹俩麻利地帮忙把食材卸下，齐齐将它们搬到地窖里去放好。

两人又去把店里收拾停妥，才放出今天的菜式正式把大门打开迎客。

姜若皎让姜映雪回后院读书去，自己转到厨房忙碌起来。

她年纪小，父母又是出意外没的，没来得及把拿手好菜都教给她，所以接手食肆时一开始也不过卖些面食而已。

姜若皎从小爱吃面，自己便也爱学着做，再加上力气还不错，擀出来的面条又劲道又好吃，哪怕汤底浇头之类的比父母做的略差一些，倒也能留住不少老食客。

邻里虽不敢为她们姐妹俩出头，平日里还是怜她们姐妹二人相依为命，遇着喜庆事也会拖家带口出来吃顿好面照顾照顾姜家食肆的生意。

如今姜若皎接手食肆快三年，做面的手艺越发熟练，同时也不忘对着家传菜谱学些新菜式。

这期间她不定时放出一两样看看食客反响如何，基本把姜家父母留下来的那点菜式琢磨得差不多了。

很多食肆有一两样拿手菜就差不多了，根本不会费心去琢磨旁的新菜。

姜若皎却不是那种容易满足的人，既然决定要守住姜家食肆，她心里有着不少新鲜想法想要去尝试。

只是在妹妹出嫁前一切都得以稳妥为先，绝不能贪心冒进。

姜若皎心里想着事，手中的动作也没停。

今日她卖的是裙带面，面条削成微宽的裙带状，再佐以奶白色的鲜汤。

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