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嗜甜的她唯一爱的苦味,就是咖啡,而最爱的甜味,大概就是带着浓浓奶香的一切,也真是因为如此,她才会去做一名西点师。
有什么职业比能亲手制作出自己最爱的味道的职业更令人向往呢?
那一块,是今年新研制的独款,上面淋着的草莓酱,是她选用当季味道最好的草莓,清洗干净,挑出的精品,加上她精致的糖,熬制而成的。
香甜可口,还带着些许微酸,让单纯的甜味增加出更丰富的口感。
至于慕斯底部的胚子,里面掺了一款穆雨最喜欢的黄油,但如果只是这样,入口会盖过牛奶的味道,而且还会腻。
为了解腻,她选了选,还是在牛奶里加了香草,还在胚子里用玉米汁代替水。
加入牛奶去煮的玉米棒,本身还是会有些玉米的香气,但也会带上奶味,这样,整体在综合的时候,就不会显得突兀。
也许有人会觉得,蛋糕里加这些东西,不是胡闹吗,味道冲突恐怕会让它变得很难吃吧。
又或许主次不分,让人判断不出什么味道才是最主要的。
但穆雨认为,好吃才是首要,她要做的,不是去迎合大众的口味,而是创新,把每一种东西的份量调配到最佳。
这样,又怎么会有谁盖过谁之说,它们本就是一体的。
那款蛋糕也不负她的期望,自从上架以后,每一天都能卖出很多,现在她在店里,自然是由她来做,不是什么都可以假手于人的。
“没看出来,你的品味不错,平时经常吃蛋糕吗?”
伸手示意让人给他打包,熟悉的人总是有优先权。
“没有,我不喜甜的,但她很爱吃。”
果然,情侣之间是要互补的,一个爱吃,一个就要不爱吃,看他那满眼就要溢出的宠溺,还有那般温柔的神情,能被这样的人喜欢着的,会是个什么样的人呢?
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