其实大蒜在种植以前，最好是在把有腐烂和有伤口的种子全部剔除以后，正常的种子也需要按照大小将其分好类。

然后再用水将种子浸泡两天，并且每天都需要换上一次水，然后种子里面会吸收充足的水分，这样有利于播种后的发芽。

在播种之前，还可以用磷肥搅拌蒜种，这样可以为种子提供大量的磷元素。

这一次因为赶时间，所有的蒜种在扳开的时候，把坏掉的丢掉以后，太小的也没有要，暂时都放在一边没有去管他们。

至于泡水的过程也没有省掉，只不过为了加快蒜种吸收水分的速度，这次给蒜种泡水用的是温水，水温一直都保持在40度左右，泡了差不多两个小时就拿上来了。

其实蒜种水分吸收的太多了，对大蒜以后的生长也不一定都是只有好处没有坏处。

其实水分吸收太多的话，大蒜出芽会很快，而大蒜根系的生长却要比叶芽长的慢，这样一来就会造成营养供应不足的现象。

像吴飞这样大蒜卖蒜苗的，其实蒜种下密一点，对蒜苗的产量提高是有好处的。

要是蒜的品种好，一亩地的蒜苗亩产可以达到五六千斤。就算是想吴飞他们这样种的比较稀的，一亩地的蒜苗产量应该也有五千斤。

其实这个时候是最适合种植大蒜的季节，大蒜是只能在秋季和冬季进行种植的蔬菜，因为大蒜特别的怕热。

让大蒜发芽的温度最低可以低到3度，只要让大蒜吸收足够的水分，它就能生根发芽。

在南方的冬天，特别适合在露天的条件下种植大蒜。虽然现在的技术可以人工调控温度，不过很少有人工降温种植蔬菜的，一般都是利用大棚加温种植蔬菜。

并且夏天种植的大蒜，远远没有冬天种植的大蒜味道好。

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