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糖醋鱼

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玲珑的眼睛闪现些许泪光,用手使劲搓了搓脸,摆脱了这个感伤的气氛。

起身走到了厨房门口,“叔叔阿姨们,让我来做道菜,就做我的拿手菜,糖醋鱼。”

一大帮人看向玲珑,“成啊,让叔叔阿姨看看你的手艺。”玲少华拍着玲珑的肩膀说。

虽然这样说,但玲珑有几把刷子,玲少华门清,她哪做过什么饭。

玲珑也知道玲少华的心思,上辈子父母,哥哥逝世之后,也没人管她,闲得无聊的时候就找菜谱,做饭,做的最好的当属这道糖醋鱼。

原因无他,徐俊浩爱吃呗!

不想他了,晦气!

玲珑笑嘻嘻的走到路楠的面前说:“路阿姨,帮我打个下手呗!”

“行,正好让阿姨认识认识你的看家本领。”

一帮人笑的人仰马翻的。

玲珑也不多说,走到做饭的操作台前就开始做准备工作。

洋葱去皮、洗净,切丁;大蒜去皮,均切末。

锅中倒入1大匙油烧热,加蒜末、洋葱丁爆香,加入其他材料煮滚约2分钟。

胡萝卜去皮洗净,切丝;葱洗净、切丝;姜片洗净,切丝;青豆仁洗净、放入滚水中氽烫,捞起沥干。

平鱼去鳞及内脏洗净,鱼身两面各划数刀,撒上姜丝,移入蒸锅蒸熟。

糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上,撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁端出。

(详细做法参考百度)

玲珑一顿操作猛如虎,周遭的一帮人看的那是目瞪口呆,这小丫头还有这本事。

玲少华看到这群老家伙一个个惊喜的表情,骄傲极了,这可是他女儿。

玲珑之后又做了几道小菜,又收获了不少称赞。

大家共同坐到餐桌前,也没管大人小孩,皆喝的有些微醺。

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