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随着天气渐渐暖和起来，万物彻底的复苏了，地面上，一片片嫩绿的小草，让人看了就心情舒畅。

树枝上，嫩芽渐渐的舒展开来，长出了三两片叶子，整棵树都展现出勃勃的生机。

辰北的院子一角，今年的韭菜长出了头茬，非常的鲜嫩。

这些韭菜，是莽部落建立第三年，巫从族人找回来的草药中挑出来送给他的，这些韭菜，在巫那里，也是作为草药使用。

而在辰北这里，一直被当成菜吃。

辰北用锋利的小石镰把这些韭菜都割了下来，仔细的洗了几遍。

他把这些韭菜切碎，又剁了一些姜末，一起放进一个小陶盆里。

随后，辰北从一个陶罐里拿出五六个五彩山鸡生的鸡蛋，打进了陶盆里，跟这些韭菜搅拌在一起。

这些鸡蛋都是养殖队那边刚刚送过来的，非常的新鲜，口感也特别的好。

他又用温水融了一些盐，加进陶盆里去，继续搅拌。

“都说春天的头茬韭菜最好吃，今天尝尝是不是真的。”

辰北拿出一个平底石锅，放在灶上烧热，然后放了一些动物油。

这个平底石锅是辰北特意让石器师打磨的，比较薄，适合做煎炒的东西，虽然比不上铁锅，却也别有风味。

油脂在石锅中发出滋滋的响声，辰北感觉油温很高了之后，把陶盆里的韭菜鸡蛋倒了进去，并用锅铲把它们摊开。

“滋滋滋……”

蛋液在油炸之下，渐渐的凝固了，连带着包裹了蛋液的韭菜，也一起凝固在里面。

很快，一股香气弥漫了开来，既有鸡蛋的香味，又有韭菜的清香，令人闻到这股香味，就很有食欲。

煎了一会之后，辰北小心的用锅铲翻了个面，石锅磨制的非常好，有油脂的情况下，一点也不粘。

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