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小碗摆好碗筷，柴七从后院拿了几头蒜扒着，苏紫茹从房檐上拽下来挂着的一串串的辣椒放在桌子上。

“开吃喽！”

碗筷和作料准备好后，几人做好便开始吃面。

伴随着吸面的声音，几人吃得好不快活，“小六，这丸子面比上次的肉片面还要香！”

“嗯，咸淡正好，面也很筋道很有嚼劲。”

“这冷天里啊，就得吃这样的热乎的汤面，真舒服！”柴七说着又吃了一大口面，咬了一口蒜。

“七哥，一会儿啊你就在柜台那里呆着，别给病人看诊了，这满嘴的大蒜味儿，再把人给熏跑喽！”小六笑着说道。

“无妨，一会儿啊，嚼两口茶叶，嘴里就没有大蒜味儿啊，这吃面和吃饺子一样，要是不嚼上两口大蒜，总觉得缺了点什么。”柴七冲小六摆了摆手。

“小六，你这面是怎么做的啊？”苏紫茹喝了一口面汤问道。

“我小的时候啊，去过一次临汾，那里的牛肉丸子面真是没话说”

“在临汾的大街小巷，最多的就是牛肉丸子面了，门面都不大，味道很棒，我纠缠着那做面的婆婆教我做这丸子面。”小六兴致勃勃地说着，“这面条不是煮的，而是蒸好的，用大量的辣椒，配合牛骨等煮的老汤，使得老汤浓厚香醇。”

“嗯，我看到了上面厚厚的一层辣椒油。”

“吃的时候用滚烫的汤一次一次的把面条浇透浇热盛上丸子，再放几片牛肉和星点香菜就可以了。”小六继续说道。

“很辣很爽，辣中又透着麻麻的感觉。”苏紫茹吃完一碗又去厨房盛了一碗。

“还有吗？”柴七问苏紫茹。

“锅里还有点儿清面，你盛出来就着这汤吃吧。”听到苏紫茹的话，柴七扒拉两口面又去后院厨房盛了一碗面。

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