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第三十二节首次出城

道教对普通教徒虽然并不严格戒酒，但是坚决反对酗酒。道教重要经典《太平轻·丁部》对酒的害处有专门论述：

①酿酒浪费粮食“盖无故发民令作酒，损废五谷”，“念四海之内，有几何市，一月之间，消五谷数亿万斗制”。

②损害身体健康。“凡人一饮酒令醉，狂脉便作”，“伤损阳精”，“或缘高坠，或为车马所克贼”。

③影响正常工作。酒醉之后“买卖失职”，“或早到市，反宜乃归”。

④危害家庭。因酗酒“或孤独因以绝嗣，或结怨父母之害，或流灾子孙”。

⑤影响社会乃至天地气。酒醉之后，“或为奸人所得”，“县官长吏，不得推理，叩胸呼天，感动生灵，使阴阳四时五行之气乖错，复旱（干）上皇太平之君之治，令太和气逆行”。

轩辕黄帝造酒相传轩辕黄帝在统一各部族的战争中，和蚩尤在涿鹿发生了大战。蚩尤施展了他惯用的弥天大雾战术。不幸黄帝的军队困入阵中，黄帝率军突围撤退到西龙山下（今黄陵店头镇），正逢盛夏，骄阳似火，兵困马乏，最后得益于“拐角井”的水为全军补给，才大获全胜，一统天下。为纪念这场决定炎黄子孙命运的战役，黄帝命仓颉把西龙拐角山下的泉水命名为“救军水”。同时找来岐伯询问如果用此水酿酒怎样。据《黄帝内经？素问？汤液醪醴论》记载：“黄帝问曰：为五谷汤液或醪醴（láolǐ）如何？”岐伯对曰：必配以稻米或五谷，炊之谷薪。谷米者完，谷薪者坚。帝曰：何以然？岐伯曰：“此得天地之和，高下之宜，故能至完，伐取得时，故能至坚也；饮者，精神焕发；药者，强身健体。”黄帝听完后，便命岐伯备齐五种以上优质熟谷，进行蒸煮，再经发酵酿造，并以陶器自然放置。多日后，黄帝令侍者抱着陶壶上来，黄帝用小樽啜饮了一口，只觉入口清冽，甘甜如醴，神清气爽。黄帝望着樽中色泽与水无异的酒说道：“此物，甘美可口，玉液琼浆，天功造物，神妙之水，即可当药用之，亦可当醪醴饮之”。日后，此法传入民间，百姓自酿常饮，身强体健。后来，先民为了纪念黄帝的伟大发明，便将蒸煮发酵出来的五谷汤液命名为“轩辕酒”。

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