李凌也没有闲着,他也算评委,面前摆着几份,他不紧不慢的品尝,馄饨的面皮和肉馅混在一起,汤也混在一起,李凌先看的是馄饨的样子,而后品尝其中的滋味。
但是,李凌提前吃的是中间的那一碗,他看着编号有些熟悉,李凌抬眼看了一下那个小伙子。
李凌承认,他还没有吃,就有些期待。
李凌舀了一勺,慢慢的送入口中,他停顿了一下,又尝了一口,慢慢的回味了一下。
这个味道居然有点熟悉,这一份居然和他自己做的味道有些相似。
李凌自然有些惊喜,但是他吃完这一份,就此停手,李凌能感觉到他们的目光落在他这儿。
就是因为这样,李凌才不能表现得很明显,哪怕他们的碗都是一样的,远远的看不出什么差别,不过在最后的结果出来之前,李凌也要保密。
也是为了不让他们看出结果,如果他表现出来更青睐哪一份,那也没意思了。
李凌又拿过另一碗品尝,他尝了一口,入口有些咸鲜味,葱香味更重一点,放了一些胡椒粉。
李凌一口就差不多吃出来了。
这一碗味道有些浓烈,不是不好吃,而是更适合重口味的人,而李凌的酒楼服务的对象是全体,大人小孩都是他的受众群,所以要更符合大众的口味。
他每个桌子都会放一些调味品,这些是可以提前添加的,所以这种做好的味道应该要偏向清淡一点更合适。
李凌默默的在心里评价,他提前没有要求任何口味偏好,这也是要他们自己的理解了。
包括对这个酒楼的定位,对这道菜的理解,哪怕只是一个早点摊上不起眼的食物。
李凌又尝了几份,他默默的拿起笔在后面写上分数,集合几个人的评分,这样计算最后的分数。
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