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岑欢和靳以骁到学校附近最好的饭店，专门找了个包间。

京城到底是天子脚下，饭店比较多元化。

这种带包间的饭店还是挺多的。

不过平时用得不多，基本用来接待贵宾或者领导。

现在的岑欢不差钱。

前几天，王大牛把卷子尾款给她邮了十万过来。

而且今天对她而言，是有特殊意义的一天。

再加上她的身体还没恢复，所以吃点好的吧？

岑欢点完菜，给服务员塞了两块钱小费，让她快点上菜，他们赶时间。

服务员高兴坏了，头一次遇到这种好事儿呢。

立即拿着菜单去厨房，盯着厨房催。

靳以骁犹豫了一会儿，还是问了岑欢，“为啥要给她钱？”

“金钱能促进效率！”岑欢十分有耐心的跟靳以骁解释。

“如果我一分钟能挣十万块钱，我拿一百给人做小费，让她更快捷准确的为我服务，我节省出来的时间，可以挣好多个十万了。

由此推断，时间等于金钱。

而且小费让我们彼此心情愉快，何乐而不为。

国外，很多餐厅的服务员是没有工资，或者底薪很低，他们收入的主要来源靠小费。

服务质量的好坏，决定客人会给小费的多少。

就餐厅而言，美国和加拿大习惯是给消费额度的10％－15％，美国如果消费额度高了会给到18％，也就是说客人吃100美刀或者100加元的饭，要给10块到15块的小费，这个“小费”在洋人店里是直接给到服务员本人手里。

所以，国外的餐厅，服务都比较好。

咱们这里，谈不上服务。

如果以后咱们要开餐厅，一定要注重服务这一块儿。”

靳以骁表示受教了，“岑欢，你以前……”

“如果你这次帮我赢了，我给你一次了解我的机会！”岑欢强烈表示，她是不会主动说的。

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