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已经是下午临近傍晚了。
夕阳落山,晚霞灿烂如火,金红色的光辉洒落在高楼大厦上,洒落在落叶街道上,洒落在汹涌的人潮中。
身披晚霞,每一个人都应该熠熠生辉。
用钥匙打开门后,王远三人便开始为春江饭店晚上的营业忙碌了起来。
这注定是一个忙碌的晚上。
现在春江饭店的营业额已经很稳定了。
每天中午大约能来个五桌左右的客人,晚上则是几乎爆满。
保守计算,春江饭店每天能接待十五桌客人,每桌平均消费在240左右。
这样算下来,一天的营业额就有四千块钱左右,这还是有些保守的计算。
这其中,小龙虾是卖的最火爆的。
正值夏季,三五好友整上一打啤酒,来上一份下龙虾,想来这是很惬意的一件事情了。
其实像春江饭店这样的中小店寿命是非常短暂的。
一般做得好的,也就能赚个两三年的好钱,做不好的,第一年直接就关门大吉,这样的店太多了。
这个世界上,每天都有新店开业,也有老店关门。
有人赚钱,有人赔钱,还有人在观望,城里城外隔着一堵厚厚的墙,大家在墙的两边相互觊觎,永远都在向往另一边的生活。
大家都知道餐饮门槛低,可越是门槛低的行业,内卷就厉害,真正能从中吃到肉的,其实也就是最顶端的一小撮人。
吃肉,喝汤,啃骨头,没得吃,想拥有更多,就要付出更多。
努力,坚持,运气......缺一不可。
一件事物,有热度,有话题,就代表有流量。
春江饭店门口,闪着亮光的荧光灯牌很是引人瞩目,路过的行人很容易就被吸引。
尤其是上面小龙虾199的价格,总是引起路人内心的惊讶和吐槽:这小龙虾怎么这么贵?金子做的?难不成是进口的?
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