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当刘旭回到厨房内的时候,看了看被腌制的九斤黄鸡,发现盐已经渗入肉中,刘旭点点头,这样的鸡用来做《一品鸡》刚刚好。
鸡准备好后,接下来就是调料了,香油、姜片、大葱段,还有就是香葱沫,都得率先准备好,看到调料准备完毕,刘旭开始起火。
做之前,首先先把枸杞子泡发10分钟,以备后用,接下来就是将姜片、葱段塞入九斤黄鸡内,并在碗底放入一些姜片,用来提味去腥,将这些准备好后,便可以下锅了。
将摆好的九斤黄鸡,放入蒸锅大火蒸,本来做这道菜,用三黄鸡蒸10分钟就可以,不过现在用的是正宗的九千岁,所以时间要稍微久一点,在十五分钟左右才能熟透。
不过现在刘旭更担心的是,外面的大明星是否能吃完。
做好这一切以后,刘旭看看大厅内的钟表,记住时间后,又走出了厨房。
不得不说夏天的厨房,不是这么容易能蹲守的住,哪怕是雨天,也太焖热了,看样子是应该给厨房配备空调了刘旭默默的想到,不过又担心空调的温度会影响做菜的品质,想到这刘旭只能无奈的摇摇头。
当刘旭走出来后,明显的一楞,因为他发现大明星的怀里,不知道什么时候多出了一条狗,而且还不是陌生的狗,正是他昨天发现的那只小机灵鬼。
“小家伙你什么时候过来的?”这时刘旭出声的问道,原本正在赵丽影怀中的小家伙听到刘旭的声音,顿时挣开赵丽影的怀抱,跑向了刘旭,它可是还记得,昨天就是刘旭喂它的肉。
原本陪小家伙玩的很开心的赵丽影,看道这头没义气的狗,顿时撅起了樱桃小嘴,眼睛死死的盯着刘旭的怀中。
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