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周云有些同情盐泽幸二，你以为山西的人“正方脸，棱角分明，鼻短而大”，他们质朴厚道、淳朴勤俭，男耕女织，远离奢华，但求温饱，过着恬淡生活，古朴得就象不事雕琢的北岳恒山？那你当然得上当了。

山西人的特点，第一条就是：爱钱。为了钱，他弄一点坑蒙拐骗，那是喝水般的容易。

山西人第一个特点是爱钱，第二个特点是恋家。家有小家，也有大家。国即是大家。你让他叛国，那就是丢弃祖辈传下来的家。他们当然不愿意。表面上打不过你，但是，我暗里下手！让你吃点亏，长点记性！

别说是盐泽幸二，就是周云去山西，估计也比盐泽幸二好不了多少。

回到了特务处，周云刚坐下，发现盐泽幸二推门进来了。

“处长！”周云站起来。这还是第一次，特务处的处长到周云的办公室来。

盐泽幸二忙说：“坐！听说你回来了，我过来坐坐。”

周云请盐泽幸二坐下：“处长，我泡茶。喝什么？龙井还是铁观音？”

“龙井！我最喜欢喝明前龙井！”

“我也是！”

盐泽幸二看着周云泡茶，感概的说：“你知道我去山西喝的什么茶？黑苦荞茶！以雁北海拔2500米以上的黑苦荞为原料。黑苦荞是什么东西你知道吗？它是荞麦的一个品种？我泡了，有荞麦的芳香，和一丝淡淡的苦味。”

周云说：“我喝过那茶！类似于我们夏天喝的焦大麦茶。然而这茶毕竟非茶叶之茶，就像苦丁茶，冠以茶的芳名，却是别类的东西。”

盐泽幸二得到了知音，说：“要说非茶叶之茶。那山西还有一种茶叫柿叶茶。是用新鲜柿树叶加工而成。在制品中有的拼入茶叶，也有不拼茶叶的。但那茶喝后，会大便硬结的。”

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