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433 喝酒的狗

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还好,那狗应该不是穿越的,它只是在周云的身边转了转,叫了两声。

周云的心一下子软了。他蹲下去,抱着小狗说:“你我有缘,今后,你就跟着我吧!”

小狗伸出舌头舔了舔周云的手。

周云让老板拿出一个碗来,买了一碗酒。先是自己喝了一口。没想到,这一喝,让周云连着喝了三大口。

看到碗中不多的酒,周云便将他放在地上,给小狗喝。

小狗欢喜地伸过头,将那酒快速地喝干。

周云对老板说:“连酒带碗,多少钱。”

老板笑着说:“你喜欢,就当我请你喝好了。”

周云对这个老板很感冒。心中便有了想法。

他看了看店的招牌,不禁笑了起来。

难怪这酒味道好喝又熟悉,这就是上一世,他曾喝过又喂过小狗的那酒──郭氏米酒。

一千二百年前,唐朝大将郭子仪力挽狂澜,平息安史之乱,挽唐室之将倾,拯黎庶于涂炭,被唐肃宗皇帝封为“汾阳郡王”。郭子仪生性豪爽,喜爱饮酒,每逢打了胜仗,总要设酒宴犒赏三军将士。

郭子仪受封汾阳王后,在汾阳王府设置了酿酒作坊,精选民间酿酒工匠,采用独特的酿制技艺,酿造出当时名闻天下的“郭府家酒”,招待宾客、宴请同僚,引得李白、杜甫等名士慕名而至,成为府上常客。

郭府家酒,最初仅供家用,后因倍受三军将士、亲友、宾客青睐,开始向朝廷进贡,唐皇饮后龙颜大悦,从此“郭府家酒”成为御点贡酒。

明初,郭子仪后代郭城响应朝政,自山西汾阳迁至东昌府沙镇屯(聊城),秉承祖上的传统白酒制作工艺,依靠沙镇优良的地下水资源和特有的酿酒微生物群,开始酿制郭氏纯粮白酒,凭借酿酒工艺独特,酿出的白酒甘洌醇厚,口感独特,酒香四溢,极为当地百姓所称道。

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